| |
Тулин Дзя Дзи Точа, Шен
В двух словах - этот чай для меня пока загадка. Выпито три точи, и первая из них опять же в 2016 году. Вот пью, разгадываю, и отрываться не хочется) Загадка в том, что сейчас он мне кажется и выдержанным и молодым одновременно. Он классный, как и все, что покупал здесь))
|
|
|
Дзинь Дзюнь Мей, Мисян
Чай отличный. Мед и сладость, тепло и расслабление. Взял много листа - 11гр.на 120мл. воду 80°С и он стал терпчить "дяньхунить", а взял взял воду 75° при тех же пропорциях - мед и сладость))
|
Золотые Иглы Юньнань
Оч. понравился. Сухой лист пахнет прогулкой по осеннему хвойному лесу в прохладную, но сухую погоду. С первого пролива запахи осеннего леса трансформируются в благоухание апельсиновой рощи. Во вкусе почувсвовал солод, хлеб, цитрусовые нотки, как будто что-то от кожуры помело или грейпфрута, но это не буквально))
|
И У Джен Шань, Шен
Впервые пробовал его в 2016 году. Тогда понял, что этот чай действительно собран с деревьев и действительно высоко. Помню заметную терпкость и смолистые ноты, подобно таковым в незрелом киви или что-то около. Вчера пришла посылка и... Выглядит кирпич теперь нескооько иначе. Сори за качество фото) Настой, как ни странно по-прежнему янтарный, но более однородный, глянцевый. Чайное дно чуть темнее. В аромате чувствуется легкая камфорность, вкус сложно прямо идентифицировать по какому-то одному направлению, но это и не палитра из разных. Он очень однородный, он очень стройный, в нем есть есть кислинка, легкая смолистость, в какие-то моменты все это подчеркивается легкой ненавязчивой терпкостью. горечи нет. Чай не архияркий, он не кричит какими-то прямыми вкусовыми ассоциациями,но он захватывает восприятие целиком и надолго! Чайное состояние невероятной силы и продолжительности, при этом спокойное(сразу вспомнился фильм Области Тьмы) Чай уникальный,спасибр команде aitea за возможность купить продукт такого уровня!
|
|
|
Сягуань Лю Ян Юань, Шен
Чай напоминает компот из кураги, с добавлением других сухофруктов, жирный такой нажористый компот)) К воде не требователен, как по мне, но при хорошей воде - ну вообще бомба! Впервые пробовал его очень давно, и если память не изменяет, то чай кричал нотами яблок и сухого белого вина, был в меру терпкий, но горчил(возможно, что тогда я просто не понимал шены))
|
Менхай Юйтуо, шен
Был большой пробник. Действительно сладок, есть винные и ягодные ноты(я последнее время похоже везде ягоды вижу)))
|
Король Тигр, Шу
Шу Король Тигр для меня однозначно лучше, чем Нака Инсян. В отличие от Нака, где плотность бархатистая и с ее наращиванием Нака начинает грубить, у короля плотность "маслянистая" и с форсажем до "колючести", грубые моменты компенсируются усилением приятных - я уловил орехи и что-то сладковатое, фруктово-ягодное. Вот этим сладковатым он напомнил Юэ Шунь.
|
Золотые Иглы Юньнань
Отличный чай. Вкусный, сладкий, ароматный. Вкус мягкий, без звона обжарки. Такой твёрдый, внятный, понятный, целостный рецепт.
|
Тунцинтан Иву Теджи Шен
Спустя несколько лет вновь заказал этот шен. Даже не возьмусь сказать, что именно изменилось, но чай явно стал богаче, при крепком заваривании теперь полностью отсутствуют грубые моменты. Зачетный блин)
|
Нака Инсян от Син И, шу
Сижу и пью. Немного напомнил ба ван от тунцинтан. сильный,"большой", легко держит уже 11-й пролив, древесно-кофейные ассоциации + орешки. вкусно)
|
Сягуань Лю Ян Юань, Шен
Отличный чай за свою цену. Чай очень понравился, вкус насыщенный, мягкий. Продавец отличный
|
|
|
И Пин Тан, Старые деревья, шен
Этот чай сильно поменялся за 8 лет: цвет настоя ближе к спелому апельсину, появилась нота выдержанного чая. Хотя на послевкусии возвращается в те свежие и бодрящие оттенки, которые были у него много лет назад (только подумать, что время идет так быстро).
|
Дзинь Дзюнь Мей, Мисян
Вот это ЧАЙ!!! Просто нет слов!!! Благодарю за пробники, обязательно закажу. Описать не могу, взрыв эмоций!!! ВСЁ !!!
|
Тунмугуань Дженшань Сяочжун
Получил посылку, все как всегда очень хорошо, красивая упаковка, прям подарочная, очень много пробников. Большое спасибо! Этот сяочжун суперский!!! Очень понравился, ароматный вкусный красивый. Очень такой насыщенный и при этом не горчит мягкий. Дочь сказала: АФИГЕНСКИЙ!!! Пил из новой пиалы-космос! Всем добра!
|
Нунсян Чженьшань Сяоджун
Всем здравия! Этот чаек очень хороший! Аромат и вкус сяочжуновский ,более простой и "грубый" в сравнении с другим. Но это не делает его хуже. В пасмурную, холодную погоду согреет и придаст отличное настроение, тепло и уют!
|
Тунцинтан Иву Теджи Шен
Очень понравился этот шен! Описание и комментарии соответствуют. Обожаю шены и этот прям в точку! Действительно шедевр!!!
|
Юньву Люйча
Свежий красивый ароматный чай. Воду остудить, чем меньше температура тем лучше. Больше понравился настаиванием. В жару очень хорошо. Простой понятный вкусный!!! Спасибо!
|
|